Pane tuled kustu ja küünlad põlema. Otsi kõrvitsad välja ning kutsu sõbrad külla, sest varsti koged õõõõõudselt häid maitseelamusi ning seda kõike oma kodu tontlikes mugavustes.
Mõnus Õuna-kaneeli Kohv
On aeg proovida uusi asju. Veame kihla, et sa ei uskunud, et õun, kaneel ja kohv kokku sobida võivad, kuid ole valmis üllatuma.
Vaja läheb:
- Espressomasinat/ kapslimasinat/ kohvimasinat,
- Väikest potti,
- Pliiti,
- Suurt tassi.
Koostisosad:
- 60 ml õunamahla,
- 60 ml oma lemmikpiima,
- 1 tl kaneeli,
- 1,5 tl karamellikastet,
- 2 espresso-shotti/ 120 ml masinakohvi,
- vahukoort (soovi korral).
Valmistamine:
- Sega väikeses potis kokku õunamahl, piim, kaneel ja karamellikaste. Kuumuta segu keskmisel kuumusel regulaarselt segades. Ära lase poti sisul keema minna!
- Lisa kohvile 2 espresso-shotti või 250 milliliitrit muul viisil valmistatud kanget kohvi. Kui kasutad espresso valmistamiseks kapslimasinat, soovitame OA Tugev Espresso kohvikapsleid.
- Vala espresso suurde tassi ning lisa sellele karamelli-õuna-kaneeli segu. Kaunista vahukoore ning näpuotsatäie kaneeliga. Naudi oma õunakohvi!
Verine Peedilatte
Oled sel aastal vampiir? Siis järgi seda verist kohviretsepti!
Vaja läheb:
- Espressomasinat/ kapslimasinat/ kohvimasinat,
- Väikest potti,
- Pliiti,
- Suurt tassi,
- Piimavahustit/ visplit.
Koostisosad:
- 2 sl peedipulbrit,
- 240 ml mandlipiima,
- 0,5 tl kaneeli,
- 1 tl mett või vahtrasiirupit,
- 1 espresso-shot/ 60 ml masinakohvi,
- 1 sl vett.
Valmistamine:
- Valmista kas üks espresso-shot või 60 milliliitrit oma lemmikviisil valmistatud kohvi. Eriti kange kohvi saamiseks soovitame kasutada OA No3 ube.
- Sega potis peedipulber, vesi ning mesi või vahtrasiirup. Kuumuta keskmisel või madalal kuumusel pidevalt segades, kuni segu on ühtlane ja soe.
- Lisa segule 180 milliliitrit mandlipiima ning jäta ülejäänud 60 milliliitrit piima vahustamiseks. Sega.
- Vahusta ülejäänud 60 milliliitrit piima vispli või vahustiga.
- Vala espresso tassi ning lisa sellele peedipulbri ja piima segu. Kaunista vahustatud mandlipiima ning kaneeliga. Naudi oma verivärsket peedikohvi.
Kommi või Pommi Latte
Kommi või pommi latte on magus ning üllatusi täis, täpselt nagu üks korralik halloweengi. Kui igatsed sügisest kohvikukogemust, on see jook sulle.
Vaja läheb:
- Espressomasinat,
- Väikest potti,
- Piimavahustit.
Koostisosad:
- 120 ml vahtrasiirupit,
- 120 ml pekaanipähklivõid,
- 60 ml pruuni suhkrut,
- 60 ml vahukoort,
- 2 tl vanilliekstrakti,
- 1 sl võid,
- 2 sl kondenspiima,
- 2 espresso-shotti,
- 180 ml piima,
- vahukoort kaunistuseks (soovi korral),
- purustatud pekaanipähkleid kaunistuseks (soovi korral).
Valmistamine:
- Sega potis kokku pruun suhkur, vahukoor ja vahtrasiirup. Kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni koostisosad on segunenud ja sulanud.
- Kui segu on kreemine ja ühtlane, keera kuumust juurde ning lase segul 4 minutit kõrgel kuumusel podiseda. Sega pidevalt.
- Pärast 4 minuti möödumist keera kuumus kinni ning lisa kiiresti potti pekaanipähklivõi ja kondenspiim. On väga oluline, et lisaksid pähklivõi siis, kui potis olev segu on veel kuum.
- Valmista 2 espresso-shotti.
- Vahusta 180 ml piima.
- Lisa espressole 2-3 tl vahtra-pekaanipähkli siirupit ning sega. Veendu, et segu oleks enne piima lisamist ühtlane.
- Lisa vahustatud piim.
- Kaunista soovi korral vahukoore ning pekaanipähkli tükkidega.
Oled halloweeniks valmis? Meie OAs oleme!
Kutsu sõbrad külla ning muuda üks vihmane sügisõhtu mõnusaks. Ning kuidas siis muidu, kui ikka koos rohke kofeiiniga!
Kui otsustad mõnda neist retseptidest järele proovida, lisa sellest pilt Instagrammi ning ära unusta meid tagida.
Või tead,
tule meile Müürivahesse külla. Sealt leiad halloweeni puhul hirmsa erimenüü.